november 06, 2026
  • Kapcsolat
  • Rólunk mondtátok
  • Partnereink
  • Médiaajánlat
  • Hírlevélre való feliratkozás

Oldalas magazin

Magyarország Étele
Oldalas magazin
  • Kezdőoldal
  • Hírek
    • A la carte
    • Ajánló
    • Átólzéig
    • Csőposta
    • Életmód
    • Kultúra
    • Portré
    • Receptek
    • Színes
    • Utazás

    Akár kétszeres bérkülönbség is lehet ugyanazon munkakörön belül: a Work Force 216 pozíció béradatait elemezte

    Mi mutatja meg legjobban egy szakmai szervezet értékét?

    Több lábon állnának a magyarok: ezekkel a szakmákkal szereznének pluszjövedelmet

    Vad az étlapon: divat, örökség vagy kihasználatlan lehetőség?

    Megjelent az Oldalas magazin 2026. novemberi száma

    Egy út, egy cél, egy összefogás, amely meghatározhatja a magyar közétkeztetés jövőjét

    Új lendületet kap a #vadateszem – összefogás a magyar vadgasztronómiáért

    Mi mutatja meg legjobban egy szakmai szervezet értékét?

    Tejipari melléktermék hasznosítására dolgoztak ki szabadalmaztatott eljárást a Széchenyi István Egyetem kutatói

    Elrendelték a nyomozást a Kisfaludy program 475 milliárdnyi támogatásának ügyében

    Megjelent az Oldalas magazin 2026. novemberi száma

    Akár kétszeres bérkülönbség is lehet ugyanazon munkakörön belül: a Work Force 216 pozíció béradatait elemezte

    Elrendelték a nyomozást a Kisfaludy program 475 milliárdnyi támogatásának ügyében

    Fermentált ételek 2026-ban: street food töltött káposzta nyert

    A BGE dékánja is bekerült a Magyar Turisztikai Ügynökség igazgatóságába

    Őrizzük meg mentális egészségünket ősszel és télen is!

    Fermentált ételek 2026-ban: street food töltött káposzta nyert

    Őrizzük meg mentális egészségünket ősszel és télen is!

    Elhunyt Novák Ferenc mesterszakács

    A vállalatok több mint felét már érintette a vízhiány vagy az áradás, mégis kevesen mérik fel a kockázatokat

    Megjelent az Oldalas magazin 2026. novemberi száma

    Elhunyt Novák Ferenc mesterszakács

    Egy út, egy cél, egy összefogás, amely meghatározhatja a magyar közétkeztetés jövőjét

    Basmati, biryani és vendégszeretet – Taste Pakistan Budapesten

    Venesz József tényleg „kiirtotta” a magyar konyhát?

    Balázs Andrástól búcsúzunk

    Asztalos István – Egy út a konyhától a szakmai közéletig

    Megemlékezés Lőrincz Györgyről – A szakma csendes, de karakán séfje távozott

    Hrúz Mária konyhájában főzték meg Petőfi kedvenceit

    Tökéletes halloween-i vendégváró receptek

    Upfield – Nyári receptinspiráció

    Íme a receptek, amelyekkel Marton Adri a Mikulást várja

    Elrendelték a nyomozást a Kisfaludy program 475 milliárdnyi támogatásának ügyében

    Fermentált ételek 2026-ban: street food töltött káposzta nyert

    A BGE dékánja is bekerült a Magyar Turisztikai Ügynökség igazgatóságába

    Őrizzük meg mentális egészségünket ősszel és télen is!

    Több mint száz éve tart a Balaton-part beépítése – most az utolsó szabad területek kerültek sorra

    SOS Balaton: aláírásgyűjtés indul a természetes partszakaszok megmentéséért

    Arculat, ami mesél – mitől lesz felismerhető egy térség, egy város vagy egy étterem?

    Megvannak a Tisza-tó kedvenc vendéglátóhelyei – több ezer szavazat döntött

  • Oldalas magazin
  • Rólunk
    • Az Oldalas magazin története
    • Küldetésünk
    • Médiaajánlat
    • Impresszum
    • Egyesületünk
  • Kapcsolat
  • Webshop
  • Hírlevélre való feliratkozás
Főoldal Hírek Csőposta (oldal 7)

Csőposta

A tudás nem budapesti kiváltság – Nem csak Budapest nyerhet az oktatási forradalomból

Szerkesztő : Asztalos István
2026-06-17
in :  Csőposta, Életmód, Kultúra
346

A tudás többé nem földrajzi kérdés. Míg korábban a magasabb szintű képzések és szakmai továbbképzések jelentős része a fővárosra koncentrálódott, ma már egyre több vidéki településen érhetők el olyan tanfolyamok, amelyek segítenek a karrierépítésben, az átképzésben vagy akár egy teljesen új szakma elsajátításában. Az online oktatás terjedése és a helyi képzési kínálat bővülése alapjaiban változtatja meg a magyar felnőttképzési piacot.   …

Tovább

Új rangsor mutatja meg, mely magyar cégeket ajánlja a ChatGPT

Szerkesztő : Asztalos István
2026-06-15
in :  Csőposta, Színes
509

Elindult az AI Top Brands Hungary egy új online rangsor, amely azt mutatja meg, hogy a mesterséges intelligencia mely magyar vállalkozásokat ajánlja leggyakrabban különböző iparágakban. Az adatbázist a hrenko.ai hozta létre, és jelenleg 50 magyarországi szektor cégeit vizsgálja. A listák összeállításához automatizált lekérdezésekkel elemzik a ChatGPT válaszait. A rendszer minden iparágban többször ismételt lekérdezéseket futtat, majd az eredményeket egyedi módszertannal összesíti. Az …

Tovább

Kettős ünnep Szarvason: Európai szintű génmegőrzési beruházást adtak át és megkezdődött az 50. Halászati Tudományos Tanácskozás

Szerkesztő : Asztalos István
2026-06-11
in :  Csőposta, Utazás
580

A Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) nemzetközi szerepvállalásának és a hazai halászati kutatás tradícióinak történelmi mérföldkövei találkoztak Szarvason. Ünnepélyes keretek között adták át a LIFE Boat 4 Sturgeon projekt keretében megépült, modern halivadéknevelő rendszert, amelyet közvetlenül követett a jubileumi, 50. Halászati Tudományos Tanácskozás megnyitója. Mindkét eseményen Dr. Gyuricza Csaba rektor köszöntötte a megjelenteket.   Korszerű halivadéknevelő rendszer a dunai …

Tovább

Másodszor nyert világbajnoki címet a magyar italmanufaktúra

Szerkesztő : Asztalos István
2026-06-09
in :  Csőposta
157

A Világ Legjobb Boralapú Koktélja címet hozta el Londonból a Carly’s Másodszor aratott diadalt a nemzetközi italszakma egyik legrangosabb versenyén a magyar Carly’s. A World Drinks Awards londoni gáláján a családi manufaktúra Aperitivo itala nyerte el a „Világ Legjobb Boralapú Koktélja” címet. A Zamárdiból érkezett csapat tavaly Gin Tonic termékével ért fel a csúcsra. A World Drinks Awards a globális …

Tovább

Whiskis-mangós fagylaltot készített a világbajnok magyar mester

Szerkesztő : Asztalos István
2026-06-06
in :  Csőposta, Színes
215

Róma után Somogybabodon mutatja be új fagylaltját Fazekas Ádám Whiski, csokoládé és mangó felhasználásával készítette el új fagylaltját Fazekas Ádám világbajnok fagylaltmester. A „Somogybabod” nevű különleges ízről a 2021-ben világbajnoki címet szerző szakember elmondta: célja az volt, hogy az eltérő karakterű alapanyagok kiegyensúlyozott ízvilágot adjanak. Hozzátette, a felhasznált whiskyt hőkezelik, így az alkoholtartalom elpárolog, csak az ital aromája marad meg. …

Tovább

Visszatér Frutti és Veggi – újra itt az Európai Friss Akció

Szerkesztő : Asztalos István
2026-06-02
in :  Átólzéig, Csőposta
236

Budapest, 2026. június 2. – Új lendületet kap a gyermekek frisszöldség- és gyümölcsfogyasztását ösztönző országos program: a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) közreműködésével indul el az Európai Friss Akció. A hároméves kezdeményezés célja, hogy a friss zöldségek és gyümölcsök ne kötelező elemként, hanem élményt adó, szerethető és természetes választásként jelenjenek meg a gyermekek és családjaik mindennapjaiban.   Az elmúlt évekből az …

Tovább

Igazi csemege a Szupermenta asztalán: konzerv kukoricákat ellenőrzött a Nébih

Szerkesztő : Asztalos István
2026-05-22
in :  Átólzéig, Csőposta, Színes
250

Összesen 26 hazai előállítású konzerv csemegekukoricát vizsgáltak a Szupermenta programban a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei. Élelmiszerbiztonsági hiba nem merült fel, azonban tíz termék esetében minőségi, illetve jelölési hiányosságokat állapítottak meg a felügyelők. Az érintett vállalkozásokkal szemben hatósági eljárást indítottak. A kedveltségi vizsgálat eredményei alapján kialakult a normálédes, valamint a szuperédes konzerv csemegekukoricák rangsora. A Szupermenta legújabb terméktesztjén sokak által …

Tovább

Balatonra költözik fagyijával az év cukrásza

Szerkesztő : Asztalos István
2026-05-21
in :  Csőposta, Színes
309

A Balaton új kedvence nem a lángos lehet, hanem a tejbedara-fagyi A 2026-os Év Cukrásza, Jakabfi Dávid fagylaltjai a nyári szezontól a fonyódi Béla Café kínálatában is megjelennek. A nagykanizsai cukrász modern desszertfagylaltjai között olyan ízek szerepelnek majd, mint a tejbedara, az almás pite, a túrós-meggyes rétes vagy a francia krémes. Jakabfi Dávid szerint a balatoni fagylaltkultúra jelentősen átalakult az …

Tovább

Népszerű családbarát nyaralóhelyek 2026-ban az európai és magyar utazók körében

Szerkesztő : Asztalos István
2026-05-20
in :  Csőposta, Kultúra, Utazás
336

A TUI elemzése több mint 150 tengerparti úti célt vizsgált / Lisszabon, Nápoly és Porto a legkedveltebb úti célok között / A TUI-val utazó magyar családok körében Törökország, Spanyolország, Horvátország és Görögország továbbra is népszerű választás. A családi utazások tervezésekor fontos szempont, hogy az adott úti cél mennyire felel meg a szülők és a gyermekek igényeinek egyaránt. Ezt szem előtt …

Tovább

Szja-bevallás: ezek a leggyakoribb hibák

Szerkesztő : Asztalos István
2026-05-14
in :  Átólzéig, Csőposta, Színes
227

Az eddig beérkezett szja-bevallásokból kiderült, hogy a leggyakoribb hibák a gyermekek után járó kedvezményeknél merülnek fel. Ezért a NAV segít a szülőknek: összefoglalta a tipikus, egyébként összességében leggyakoribb bevallási hibákat, amelyekre az érintetteknek érdemes figyelniük. Gyakori probléma, hogy a négy vagy több gyermeket nevelő anyák kedvezményét olyanok is igénylik, akik bár négy vagy több gyermeket nevelnek, de nem vér szerinti …

Tovább
oldal 7 of 75Első...56789 102030...Utolsó

Hírlevél

Oldalas magazin hírlevél

Hirdetés

Szociális háló

Random cikkek

A magyar kultúra napja – A Himnusz költőjére emlékeznek Szatmárcsekén

Tiszta jövőt akar a Z-generáció

Indul a szavazás az Év Fája versenyben!

Állampolgári Bizottság az Emberi Jogokért Alapítvány felhívása

Támogatók

Hirdessen nálunk

Szavazás

Mit gondolsz, jó irányba mennek a dolgok a magyar gasztronómiában?

View Results

Betöltés ... Betöltés ...

Népszerű bejegyzések

Eszterházy sertésszelet, rizzsel

Asztalos István
2015-05-21

Az ajkai Mangó étteremben született Magyarország étele 2018-ban

Asztalos István
2018-05-26

Termékek

  • Jelvény, Kitűző Jelvény, Kitűző 590 Ft
  • Lukács István: Séf Lukács István: Séf 9900 Ft
  • Hőérzékelős bögre Hőérzékelős bögre 2990 Ft
  • Fehér kerámiabögre Fehér kerámiabögre 4490 Ft

Kommentek

Kedden temették Nemeskövi Dénest, a 80-90-es évek nagy hazai szakácssztárját | Trade magazin: […] A teljes cikket itt olvashatja. […]...

Kitüntetés | Budapesti Komplex SzC Szamos Mátyás: […] Bővebben […]...

Az elismert Lukács István séf látogatása Hajdúszoboszlón | Szoboszló Sound: […] Forrás: oldalasmagazin.hu […]...

Hirdetés

  • Népszerű
  • Friss
  • Hozzászólások
  • Címkék

Magyarország! Jövünk!

Road Show ötödik állomás – Hajdúszoboszló – 2016. október 18.

A nemzet fennmaradásához kimagasló egyéni teljesítmények szükségesek

Asztalos István
2019-08-16

A tagnapi napon végső útjára kísérték Nemeskövi Dénest

Asztalos István
2020-07-22

Tejipari melléktermék hasznosítására dolgoztak ki szabadalmaztatott eljárást a Széchenyi István Egyetem kutatói

István Asztalos
24 óra ezelőtt

Elrendelték a nyomozást a Kisfaludy program 475 milliárdnyi támogatásának ügyében

István Asztalos
3 nap ezelőtt

Fermentált ételek 2026-ban: street food töltött káposzta nyert

István Asztalos
3 nap ezelőtt

Megjelent az Oldalas magazin 2026. novemberi száma

István Asztalos
5 nap ezelőtt

Kedden temették Nemeskövi Dénest, a 80-90-es évek nagy hazai szakácssztárját | Trade magazin: […] A teljes cikket itt olvashatja. […]...

Kitüntetés | Budapesti Komplex SzC Szamos Mátyás: […] Bővebben […]...

Az elismert Lukács István séf látogatása Hajdúszoboszlón | Szoboszló Sound: […] Forrás: oldalasmagazin.hu […]...

Magyarország Jövünk! Könyvbemutató Roadshow | Szoboszló Sound: […] Road-show további állomásairól pedig ezen a linken […]...

turizmus Oldalas magazin fesztivál bor magyarország étele agrárminisztérium balaton nebih séfklub egészség budapest utazas magyarorszag karácsony élelmiszer sajtóközlemény magyar fogyasztás statisztika munka verseny mtü etterem étrend hotel

Receptek

Hrúz Mária konyhájában főzték meg Petőfi kedvenceit

Asztalos István
2024-06-27

Szalkszentmárton fontos helyett foglal el Petőfi életében: apja egy időben itt bérelt vendégfogadót és …

Tökéletes halloween-i vendégváró receptek

Asztalos István
2022-10-19

Ma már hazánkban is egyre jobban elfogadott, hogy október végén az őszi faleveles dekorációk …

Véletlen cikkek

Október 21-én rendezik meg a Somlói Juhfark Ünnepet

Asztalos István
2023-10-15

A Somlói borvidék nevezetes szőlőfajtája, a juhfark válogatott tételeit vonultatja fel október 21-én a …

Így indult újra a turizmus hazánkban

Asztalos István
2020-06-11

A gyors és összehangolt kormányzati intézkedéseknek köszönhetően májusban újraindult a 2020-as turisztikai szezon belföldön. …

Oldalas magazin

Magyarország Étele

Népszerű

Eszterházy sertésszelet, rizzsel

Asztalos István
2015-05-21

Az ajkai Mangó étteremben született Magyarország étele 2018-ban

Asztalos István
2018-05-26

Házi gyros, salátával és rizzsel

Asztalos István
2015-03-31

Fekete paradicsom: látott már ilyet?

Asztalos István
2014-11-06

A La Carte

Akár kétszeres bérkülönbség is lehet ugyanazon munkakörön belül: a Work Force 216 pozíció béradatait elemezte

István Asztalos
2 hét ezelőtt

Mi mutatja meg legjobban egy szakmai szervezet értékét?

István Asztalos
4 hét ezelőtt

Több lábon állnának a magyarok: ezekkel a szakmákkal szereznének pluszjövedelmet

István Asztalos
4 hét ezelőtt

Vad az étlapon: divat, örökség vagy kihasználatlan lehetőség?

István Asztalos
2026-10-05

Idővonal

  • 24 óra ezelőtt

    Tejipari melléktermék hasznosítására dolgoztak ki szabadalmaztatott eljárást a Széchenyi István Egyetem kutatói

  • 3 nap ezelőtt

    Elrendelték a nyomozást a Kisfaludy program 475 milliárdnyi támogatásának ügyében

  • 3 nap ezelőtt

    Fermentált ételek 2026-ban: street food töltött káposzta nyert

  • 5 nap ezelőtt

    Megjelent az Oldalas magazin 2026. novemberi száma

  • 6 nap ezelőtt

    A BGE dékánja is bekerült a Magyar Turisztikai Ügynökség igazgatóságába

Rólunk

Az Oldalas magazin a magyar gasztronómia és vendéglátás értékeit, szereplőit és változásait mutatja be. Hónapról hónapra más történeteket hozunk közel: séfeket és szakembereket szólaltatunk meg, éttermeket, alapanyagokat, kezdeményezéseket és fontos szakmai kérdéseket mutatunk be. Hiszünk abban, hogy a vendéglátás nem csupán ételekről szól: emberek, tudás, hagyomány és megújulás találkozik benne. Célunk, hogy hiteles tartalmakkal adjunk teret a szakmának, és közelebb hozzuk azt az olvasókhoz.

Kövess minket

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Jogi nyilatkozat
  • Adatvédelmi irányelveink
  • Szerzői jogok
  • Környezetpolitikánk
  • Karrier
  • Projektjeink
Minden jog fenntartva! © Copyright 2016, Oldalas magazin All Rights Reserved Powered by WordPress | Created by Satya

Belépek

Üdvözöljük!Jelentkezz be a fiókodba