A főváros Farmers Market BIOBuda néven új biopiacot kapott

A kép csak illusztráció!

2025. december 15., Budapest: Megnyitotta kapuit Óbudán, az egykori Goldberger Textílgyár helyén – a Pacsirtamező utca 41. szám alatt – a BiObuda Farmers Market. A főváros legújabb, fenntartható és egészségtudatos vásárlói igényeket kiszolgáló piaca tanúsított biogazdálkodóknak és kézműves termelőknek biztosít helyet az egészségtudatos vásárlókkal való találkozásra.

A piac megálmodója, Ingeborg Coelho több mint húsz éve foglalkozik táplálkozástudománnyal. Elvégezte a francia Le Cordon Bleu intézet táplálkozás-tanácsadói szakát, 123 hektáron Vál környékén maga is gazdálkodik, szenvedélye pedig a piacok látogatása. Mindez arra inspirálta, hogy létrehozzon valami újat. „Budapest elég nagy ahhoz, hogy több biopiac is megférjen egymás mellett. Saját egységével azt kívánja elérni, hogy az árusok közvetlenül találkozhassanak a vásárlókkal, akik így közvetítők bevonása nélkül tisztességes áron jutnak egészséges portékához” – mondta az alapító. Mindez úgy jöhet létre, hogy a kiállítók térítésmentesen kapják a kiállítóhelyet. Ingeborg Coelho hozzátette, a Farmers Market BiObuda szombatonként 7 és 14 óra között várja a vásárlókat, kivéve december 27-én, amikor az ünnepek miatt zárva tart.

A piac kínálata folyamatosan bővül: friss és liofilizált zöldségek, gyümölcsök, méz, kombucha, kecskesajt és más tejtermékek, pékáru, gombák, szörpök, csírák, erdei finomságok, kürtőskalács és bor szerepelnek egyelőre a kínálatban. A piacon emellett hetente váltakozó vendégárusok termékeivel lehet találkozni. Állandó az ingyenes parkolás lehetősége, a hetente változó tematikus gyermeksarok, a felnőtteknek szőlő bor- és pezsgőkóstolási lehetőség, év végig az adventi hangulat, illetve a készlet erejéig mindazok számára egy üveg Haraszthy valejho bor is, akik 10 000 forint felett vásárolnak a piacon.

A piac nemcsak a vásárlás lehetőségét nyújtja, de találkozási pont is kíván lenni Óbudán. Ehhez hozzájárul a piac területén szóló hangulatfestő zene, a kávét kínáló foodtrack, a széles választékban elérhető, illetve különleges tételeket tartalmazó 0 százalékos- és bioborokat árusító stand, a juice bár, mi több, a helyben rakott tűz, ami mellett melegedni lehet.

Részletes információ, programok és termelői bemutatkozások a BIObuda Farmers Market honlapján érhetők el:

www.farmersmarket.hu

www.facebook.com/farmersmarketbiobuda

www.instagram.com/farmers_market_biobuda/