Főoldal Hírek Csőposta A Balaton ízei: díszes feketeleves és frissítő koktél

A Balaton ízei: díszes feketeleves és frissítő koktél

5 perc átlagos olvasási idő
0
683
 ehaccp_topbanner3.jpg

Idén is kiderül, milyen lesz a Balaton kávéja, megválasztják a Balaton Barista Bajnokát és most először a Balaton Koktélja is elkészül. Május első szombatján Gyenesdiáson, A Darnay. Pince, rendezvénypajta és piknikkertben, a Nyitott Balaton programsorozat részeként rendezik meg a III. Balatoni Barista és Koktél Bajnokságot, ahova nem csak a vendéglátásban dolgozó szakembereket, hanem minden érdeklődőt várnak.

 

Gőzölgő, forró, tejhabbal művészien díszített, vagy akár hűsítően üdítő: egy kávé sokféle lehet. Hasonlóan az elmúlt évekhez, idén is számtalan formában készítik és kínálják finom és szemet gyönyörködtető italaikat a versenyzők a III. Balatoni Barista és Koktél Bajnokságon. A szakmabelieknek és az érdeklődő közönségnek is érdekes versenyt a MAX Gastro Group Kft., a Balatoni Kurzusok és a Gyenesdiási Turisztikai Egyesület 2018. május 5-én rendezi meg A Darnay. Pince, rendezvénypajta és piknikkertben.

 

Délelőtt tíz órától a baristáké lesz a főszerep: minden versenyzőnek negyed óra alatt kell elkészíteni és a zsűrinek felszolgálni négy adag espresso kávét, négy adag cappuccinót és négy adag saját készítésű kávéitalt. Utóbbiak közül a legkreatívabb lesz az idei év Balaton kávéja, melyet a régió több kávézójában, cukrászdájában és éttermében kínálnak majd. A versenyen pedig összteljesítménye alapján megválasztják a Balaton Barista Bajnokát is.

 

13.30-tól pedig-miután kellőképpen felélénkült mindenki, hiszen a közönség is kóstolhatja az ízletes és díszes kávékat – a verseny második részében tovább fokozódik a hangulat és egyre színesebb lesz a látvány is. A versenyzők saját maguk által kitalált alkoholos vagy alkoholmentes italokat készítenek és kínálnak a zsűrinek és a jelenlevőknek. A nap végére így az is kiderül, melyik kreatív ital lesz idén a  Balaton Koktélja.

 

A két kategóriában közel húsz versenyző méreti meg magát és italát. Mindkét versenyszámban fontos szempont lesz az értékelés során, hogy a kávé és a koktél kötődjön a Balatonhoz, a balatoni életérzéshez. A Balatoni Barista és Koktél Bajnokság célja a kávézási és a koktélfogyasztási kultúra erősítése, a minőségi kávézás, italfogyasztás élénkítése.

 

A versenyzők nevezési díj nélkül vehetnek részt a megmérettetésen és a közönség számára is ingyenes a belépés a 10.00 – 16.00 óra között zajló rendezvényre.

 

 

  • Kávéhiány lehet jövőre

    A Nemzetközi Kávészervezet (ICO) azzal számol, hogy a kávékereslet felülmúlja majd a kínál…
  • Két tucat kapszulás kávét tesztelt a Nébih

    A népszerű kapszulás kávék „eszpresszó” típusainak átfogó vizsgálatára került sor a legúja…
  • Egy csészével a Földért

    Megdöbbentő szám, ami különösen fájdalmas, ha a környezetünk fenntarthatóságát vesszük fig…
Töltsön be további kapcsolódó cikkeket
Töltsön be további cikkeket Asztalos István
Töltsön be továbbiakat Csőposta

Cikk ajánló

Betilthatóvá vált számos egyszer használatos műanyag termék

Az Országgyűlés pénteken felhatalmazást adott a kormánynak, hogy rendeletben tiltson be sz…