Életmód Növényi italok vendéglátós felhasználásra A tej kiváltására alkalmas saját márkás növényi italokat fejlesztett a METRO. A METRO Chef Veggie növényi italokkal nemcsak a tejérzékenyekre és a vegánokra, hanem azokra a vásárlókra is gondolt a nagykereskedelem, akik számára a termesztés körülményei is fontosak. A négy ízben – mandula, rizs, kókusz és barista zab – növényi italok ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származnak és EU Organic tanúsítvánnyal rendelkeznek. … Tovább
Ajánló Upfield – Chef workshop 2020. szeptember 7-én került megrendezésre az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesületének a nyáriszünet utáni első workshopja, melyen az Upfield Professional növényi termékeit, és a bennük rejlő lehetőségeket ismerhették meg a Séfek. A szakmai találkozó Egyesületi ügyekkel kezdődött, majd a szokásos forgatókönyv szerint zajlott. A gyűlésen kitértek az elmúlt hetek, hónapok eseményire, valamint beszéltek a jövőbeli programokról. Úgy, mint OKÉS Országos Közétkeztetési … Tovább
Tejipari melléktermék hasznosítására dolgoztak ki szabadalmaztatott eljárást a Széchenyi István Egyetem kutatói
Hrúz Mária konyhájában főzték meg Petőfi kedvenceit Szalkszentmárton fontos helyett foglal el Petőfi életében: apja egy időben itt bérelt vendégfogadót és …
Tökéletes halloween-i vendégváró receptek Ma már hazánkban is egyre jobban elfogadott, hogy október végén az őszi faleveles dekorációk …
Az Év Mentes Séfje döntő a METRO Gasztroakadémián Február 21-én a METRO Gasztroakadémián rendezett szakácsversenyen kiderül, ki lesz az Év Mentes Séfje …
A patikák polcain is helye lenne: 5 tény, amiért az alaplé a legerősebb fegyvered a hideg hónapokban Az alapléről többünknek vagy az illatozó családi húslevesek jutnak eszébe, vagy azok a receptek, …
