Átólzéig Kihirdették az idei országtorta győztesét Szerkesztő : Asztalos István Közzétéve: 2017-08-10 7 perc átlagos olvasási idő 0 2,145 Oszd meg Facebook Oszd meg Twitter Oszd meg Google+ Oszd meg Reddit Oszd meg Pinterest Oszd meg Linkedin Oszd meg Tumblr Magyarország tortája 2017-ben a Balatoni Habos Mogyorós A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete 2007-től szervezi meg a Magyarország tortája versenyt. Idén márciusban a budapesti Zila Kávéházban a zsűri 29 beérkezett torta közül választotta ki az 5 döntőst. Az Őrség zöld aranya lett 2016-ban Magyarország tortája A tortát augusztus 20-i nemzeti ünnepünkön kóstolhatjuk meg először. A Magyarország Tortája verseny idei győztesét az alábbi öt jelölt közül választották ki: Szent Erzsébet – roppanós diós piskótájú, áfonyás sajttorta (Hisztéria Cukrászda, Budapest) Zalai Gesztenyés Fátyolfelhő – joghurtos ribizlibetéttel kombinált torta (Nándori Cukrászda, Budapest) Balatoni Habos Mogyoró – feketeribiszkével és tejcsokoládés karamellel készített torta (Horváth Cukrászda, Budapest) Fertődi Fekete – barnarizs-liszttel és céklás-diós tésztával készült, feketeribizli-krémes torta (Frer Cukrászda, Budapest) Ingyom-Bingyom – málnás ropogós réteggel kombinált, citromos és aszalt gyümölcsös piskótával és pillecukor-rétegekkel készült torta (Tóth Cukrászda, Dunaföldvár). A zsűri döntése értelmében Magyarország tortája 2017-ben a Balatoni Habos Mogyorós lett. A Magyarország Cukormentes Tortája verseny – melyet 2012 óta rendeznek meg az Egy Csepp Figyelem Alapítvánnyal közösen – döntőjébe a pomázi Édes-Gyömbér Cukrászda Túrós kolibri nevű, narancszselét és túrót kombináló süteménye mellett fővárosi cukrászdák édességei, a Horváth Cukrászda Homok aranya nevű homoktövises tortája, a Zazzi Cukrászda Pöttyös Panni elnevezésű céklás-gyümölcsös kreációja, a Frer Cukrászda Málnás zöldségtortája, és az Édességlabor Kócos Kajszi nevű barackos süteménye került be. A szakemberek a „Magyarország cukormentes tortája” címről is döntöttek. Az elismerést a Pöttyös Panni torta kapta. A díjátadó ünnepségre augusztus 10-én délelőtt a Parlament Vadásztermében került sor. A tortákat 2017. augusztus 19-től kóstolhatjuk meg először az ország több cukrászdájában. A recepteket az év végén hozzák nyilvánosságra. Fotók: sokszínuvidék; sutichef.hu – Magyarország tortája 2017
Íme a receptek, amelyekkel Marton Adri a Mikulást várja Adri azt mondja, hogy Mikuláskor ismét előtör belőle a gyermeki énje, így izgatottan, és …
Íme, a legjobb bor-étel párosítások karácsonyra Közeledik a karácsony, ideje összeállítani a vendégváró étlapot! A klasszikus ünnepi fogásokhoz leginkább illő …
Elengedhetetlen a korszerűsítés az agráriumban Az agrárium jövője szempontjából nélkülözhetetlen a technológiai korszerűsítés és a gondolkodásmód megváltoztatása, ezt a …
10 dolog amit érdemes átgondolni ha interneten rendel árut 10 dolog amit érdemes átgondolni ha interneten rendel árut A Nemzeti Adó- és Vámhivatal alábbi …