Forralt bor terasz nyílt a belvárosban!

A Nagy Fa-Tál Konyhája megnyitotta „Forralt bor teraszát”, ahol egyfajta társasági élet kialakítása a cél. Szeretnék elérni, hogy az ünnepre hangolódás, ne a számítógépek előtt ülve, hanem méltó környezetben és hangulatban történjen. Ezért került kialakításra a belváros szívében, a régi idők hangulatát idéző „Forralt bor terasz”! Melyet ezúton ajánlanak mindenkinek! 

Ennek apropóján megosztunk veletek most néhány receptet:

Gyümölcsös forralt bor

Hozzávalók: fél üveg vörösbor, fél liter gyümölcslé, 3 szegfűszeg, 1 rúd fahéj, cukor vagy méz, 1-2 narancs héja,és a leve is. Elkészítés: a bort és a gyümölcslevet forrásig hevíted, belerakod a fűszereket és a narancshéjat. Kicsit állni hagyod, majd édesíted, és felöntöd narancslével. Almakarikákkal forrón kínálható.

“Erős” forralt bor

Nátha ellen nagyon jó a következő recept, melyet a magyar népi konyha hagyományozott az utókorra.
Hozzávalók: 1 l vörösbor, 8 dkg cukor vagy méz, 1 rúd fahéj, 5 szegfűszeg, 1 teáskanál Erős Pista (vagy egy félbevágott cseresznyepaprika, chili). Elkészítés: a bort és a többi hozzávalót forráspontig hevíted, majd belekarikázod a citromot, és forrón tálalod.

„Gyógy” forralt bor

Hozzávalók: 1 narancs, 1 citrom, 1,5 l vörösbor, 10 db szegfűszeg, 2 rúd fahéj, 1 rúd vanília, 8 db kardamommag, 30 dkg cukor, 2,5 dl rum. Elkészítés: a narancsot és a citromot megmosod és vékony szeletekre vágod. A bort nagy lábasba öntöd, majd hozzáadod a fűszereket, a citromot, a narancsot, a cukrot, és felhevíted. A felforralt borhoz öntöd a rumot, azonnal szervírozhatod.

Rajta forralt borozásra fel! Látogasd meg Te is!