Főoldal Hírek Színes Február elsején rendezik a Furmint Február Nagy Kóstolót

Február elsején rendezik a Furmint Február Nagy Kóstolót

4 perc átlagos olvasási idő
0
317
 ehaccp_topbanner3.jpg

Ismét egy egész hónapot szentelnek a borkedvelők az egyik legkiemelkedőbb Kárpát-medencei szőlőfajtának tartott furmintnak. Ez volt az első olyan kezdeményezés Magyarországon, amely egyetlen szőlőfajtát állított reflektorfénybe.

 

Tavaly óta február 1-jén ünnepeljük a Nemzetközi Furmint Napot, idén pedig pont ezen a napon rendezik a Furmint Február Nagy Kóstolóját Budapesten, a városligeti Vajdahunyad várában. A kóstolón várhatóan csaknem 100 kiállító legalább 150 prémium borát ízlelhetik meg a látogatók. A kínált borok között találunk majd pezsgőket is, és az édes borok, aszúk szerelmesei sem fognak csalódni.

 

A legtöbb kiállító ezúttal is a legnagyobb hagyományokkal bíró Tokaji borvidékről érkezik majd, de köszönhetően az elmúlt évtized furminttelepítéseinek egyre több új borvidék csatlakozik a furmint táborához. Az ugyancsak tradicionálisnak számító Somló mellett az Egri borvidék, a Balaton északi és déli partja és a Pécsi borvidék, valamint határon túli pincék furmintjait is megkóstolhatjuk.

 

Hegymagas
Fotó: Horogszegi Tamás

 

A fajta eredete nem tisztázott, de olyan régóta művelik hazánkban, hogy akár sajátunkként is tekinthetünk rá. Magyarországon kívül kevesen foglalkoznak vele, kisebb mennyiségben a szomszédos országokban találunk még ültetvényeket, de már a tengerentúlon is elkezdtek érdeklődni a furmint telepítése iránt.

 

A nemzetközi szakértők szerint a furmintban minden megtalálható, ami a legjobb fajtákra jellemző: gyümölcsös, de komoly borokat ad, amelyek egyedülálló savszerkezete a hosszú érlelhetőséget garantálja. A világ csúcsborai között az is fontos szempont, hogy egy fajta jól közvetítse a termőhely sajátosságait, a furmint pedig ebből a szempontból is kiemelkedő.

 

 

euronews.com Kép: borhalo.com
  • Bordói November Nagykóstoló hatvan pincészet boraival

    Hatvan Kárpát-medencei kiállító csaknem kétszáz bora fogadja a Corinthia Hotel Budapestben…
Töltsön be további kapcsolódó cikkeket
Töltsön be további cikkeket Asztalos István
Töltsön be továbbiakat Színes

Cikk ajánló

Itt a szelídgesztenye-szezon!

A szelídgesztenye jellemzően októberben érik, így a napokban frissáruként megtalálható már…