Átólzéig Csőposta Portré Megemlékezés Lőrincz Györgyről – A szakma csendes, de karakán séfje távozott Vannak séfek, akik hangosak, látványosak, harsányak. És vannak azok, akik nem beszélnek sokat, mégis minden mozdulatuknak súlya van. Lőrincz György ezek közé tartozott. A magyar gasztronómia egyik legkarakteresebb, mégis legcsendesebb alakja volt: olyan ember, aki nem tört meg, nem hajolt meg, nem kereste a könnyebb utat — de nem is verte nagy dobra. A szakmai gerinc nála nem póz volt, … Tovább
Nem kell a rántott húsról lemondani: néhány apró változtatással a magyar kedvencek is lehetnek egészségesebbek
Hrúz Mária konyhájában főzték meg Petőfi kedvenceit Szalkszentmárton fontos helyett foglal el Petőfi életében: apja egy időben itt bérelt vendégfogadót és …
Tökéletes halloween-i vendégváró receptek Ma már hazánkban is egyre jobban elfogadott, hogy október végén az őszi faleveles dekorációk …
Ma tartották a Bocuse d’Or szakácsverseny magyarországi elődöntőjét Ma tartották a Bocuse d’Or szakácsverseny magyarországi elődöntőjét Tizenegy induló mérte …
Ízletes ismétlés: újra „Finn Hetek” a Danubius Hotel Heliában A tavalyi finn tematikus hetek sikere után a Danubius Hotel Helia idén is megrendezi …
