Életmód Gluténérzékenyek karácsonya: Amikor a buli, nem annyira buli Tanácsok, hogy mindenkinek komfortos legyen az ünnep Gluténérzékenyként a hétköznapi élet nem sétagalopp: minden nap meg kell tervezni előre a napi menüt, végig kell gondolni hol van lehetőség étkezni. A legnagyobb kihívást talán a különböző rendezvények és családi összejövetelek jelentik. Ugyan az idei év vége nem a hatalmas bulikról fog szólni, de kisebb baráti, családi vacsorák megvalósulhatnak, s ezeket egy … Tovább
Átólzéig Milyen összetevőkre figyeljen vásárlásnál, ha laktózérzékeny? A laktózintolerancia, vagy tejcukor érzékenység diagnózisa után a korábbi étkezési szokások megváltoznak, hiszen a kezelés alapja, hogy a laktózt tartalmazó élelmiszerek fogyasztását mellőzni, vagy csökkenteni kell. A diétáról Szarka Dorottyát, a Budai Allergiaközpont dietetikusát kérdeztük A tejcukor a tejjel (tejfehérje) együtt a 14 jelölésköteles allergén közt szerepel: tehát aláhúzás, dőlt betű, megvastagítás a késztermékek csomagolásán, vagy pedig a 7-es szám jelöli. … Tovább
Életmód A lupin miatt is rosszul érezheti magát a gluténmentes lisztektől Ha valaki gluténmentes diétát tart, akkor a sütés és főzés során helyettesítenie kell a sikért tartalmazó liszteket. Erre a célra több termék is kapható, ám ezek összetételükben különbözőek. Némelyek összetevői közt a lupin is megtalálható, mely nem egyszer okoz kellemetlen panaszokat, még szigorú gluténmentes diéta mellett is. Szarka Dorottya, a Budai Allergiaközpont dietetikusa összefoglalta, mit kell tudni lupinallergia esetén a diétáról. … Tovább
Életmód Ételallergia, vagy ételérzékenység? Búza, glutén, tojás, tej és szója – leggyakrabban ezek az összetevők okoznak panaszokat akkor, ha valaki ételallergiás vagy ételérzékeny. A kettő ugyanis különböző betegség, az egyik sokkal több embert érint, tüneteik sem teljesen azonosak, a kivizsgálásuk módja pedig teljesen különböző. Sárdi Krisztina, a Budai Allergiaközpont gasztroenterológusa az ételallergia és az ételérzékenység közti eltérésekről beszélt. Az öndiagnózis tévútra vihet, költséges és kellemetlen … Tovább
Életmód Mindenkit érint az extrém hőhullám A jelenlegi, extrém hőhullám mindenkit érint, nemcsak a gyerekeket, az időseket és a krónikus betegeket, akik alapvetően érzékenyek az időjárási változásokra – mondta Pintér Ferenc humánmeteorológus, a Meteo Klinika vezetője az M1 aktuális csatornán. Pintér Ferenc úgy fogalmazott: a jelenleg tetőző hőhullám extrémnek számít a hőmérsékleti magasságok és a tartóssága miatt is. Jelezte: kutatások szerint a magyar népesség 78 … Tovább
Íme a receptek, amelyekkel Marton Adri a Mikulást várja Adri azt mondja, hogy Mikuláskor ismét előtör belőle a gyermeki énje, így izgatottan, és …
Íme, a legjobb bor-étel párosítások karácsonyra Közeledik a karácsony, ideje összeállítani a vendégváró étlapot! A klasszikus ünnepi fogásokhoz leginkább illő …
Az élelmiszerek mai és jövőbeli csomagolóanyagairól A csomagolás az élelmiszer-biztonság fenntartásának egyik legfontosabb feltétele. A csomagolás amellett, hogy egyben tartja …
Közvetlen járat indul Budapestről Kréta szigetére A Wizz Air légitársaság már készül a közelgő nyári szezonra, új, közvetlen járatot indít …
