Átólzéig Mit tesz a whiskyvel az óceán? Világkörüli úton tesztelik az ital érlelésének új módszerét Különleges kísérlet indul a whisky ízének alakulásáról Egy amerikai lepárló és egy hajótársaság közös kísérletben vizsgálja, miként befolyásolja az óceáni környezet a whisky érlelését. Egy 2019-ben töltött bourbonhordó 2026 márciusában indul világkörüli útra, amely során 188 nap alatt 37 országot érint. A projektben ugyanabból a tételből négy hordót érlelnek párhuzamosan, eltérő helyszíneken, hogy összehasonlíthatóvá váljanak a környezeti hatások. Az eredményeket … Tovább
Tejipari melléktermék hasznosítására dolgoztak ki szabadalmaztatott eljárást a Széchenyi István Egyetem kutatói
Hrúz Mária konyhájában főzték meg Petőfi kedvenceit Szalkszentmárton fontos helyett foglal el Petőfi életében: apja egy időben itt bérelt vendégfogadót és …
Tökéletes halloween-i vendégváró receptek Ma már hazánkban is egyre jobban elfogadott, hogy október végén az őszi faleveles dekorációk …
Átadták a 2023-as Pro Gastronomia díjakat A Sándor Dénes által 2018-ban életre hívott díjat a hazai és nemzetközi gasztronómiában kiemelkedő …
Több sört fogyasztunk az ünnepek alatt Az ágazat előrejelzése alapján a sörpiac forgalma a tavalyi évhez hasonlóan alakulhat 2018-ban is, …
