Ajánló Szabadka központjában megnyílt az Öt Kenyér Pékség és Blaha Lujza Cukrászda Szerkesztő : Asztalos István Közzétéve: 2021-09-21 5 perc átlagos olvasási idő 1 1,291 Oszd meg Facebook Oszd meg Twitter Oszd meg Google+ Oszd meg Reddit Oszd meg Pinterest Oszd meg Linkedin Oszd meg Tumblr 2021. szeptember 20-án, néhány hétnyi próbaüzem után hivatalosan is megnyílt a valamikori Zvezda mozi épületében kialakított pékség és cukrászda, ahol adalékmentes, hagyományos módon, kovásszal készült kenyeret és egyéb cukrász- és péksüteményeket lehet vásárolni, fogyasztani.A kézműves termékek egyébként a „Flórián” névre keresztelt fatüzeléses kemencében készülnek, melyben a tűz az üzemeltetők elmondása szerint sosem fog kialudni, hiszen napi három műszakban, folyamatosan készülnek majd a kiváló termékek.De a névválasztás is találó, hiszen Blaha Lujza színészi karrierje Szabadkáról indult és több szempontból is meghatározó volt számára a Szabadkán töltött időszak. Ott ismerkedett meg ugyanis az első férjével és ott kötött házasságot a nála jó két évtizeddel idősebb katonával és karmesterrel.Az Öt Kenyér Pékség és Blaha Lujza Cukrászda ezzel is szeretne a „Nemzet csalogányának” emléket állítani, valamint a szintén róla elnevezett Blaha Lujza tortával, mely egy málnás, túrós torta, melyet mindenkinek meg kell kóstolnia.Blaha Lujza tortaPaskó Csaba kelebiai Plébános, karmester, mesterszakács a beszédében elmondta:„hétéves álom teljesedett ma be, amely érdekében sokan dolgoztak és sokan segítettek. Örülök neki, hogy ennyien felismerték a projekt jelentőséget, amely kulcsa abban keresendő, hogy „a hal osztogatása helyett, halászni kell megtanítani az embereket.”Elmondta továbbá, hogy a tradicionális gasztronómiát újjáélesztő vállalkozással egy polgári kávézót-, közösségi teret- és a környékbeli fiatal művészek kulturális alkotásait felvonultató élő kiállítást is létre kívánnak hozni, mert szeretnék, ha a hely a közélet találkozóhelyévé és szellemi műhelyévé válna.A Caritas szociális vállalkozásaként működő pékség és cukrászda, nem mellesleg már most 15, hátrányos munkaerőpiaci helyzetben levő személynek biztosít munkát, mely szám, a forgalom növekedésével arányosan növekszik majd.Mindenkinek javaslom, ha Szabadkán jár, feltétlen keresse fel a helyet és kóstolja meg az aranyló kovászolt kenyereket és péksüteményeket, valamint a Blaha Lujza tortát. Mindkettő Isteni finom, megéri!További képek a megnyitóról >>> Velünk élő történelem – XXVI. Jubileumi Séfbál Magyarország étele 2025 középdöntő: a gasztronómiánk kulturális örökségünk Figyelem, már februárban elkezdődik a nagy táborvadászat! Itt a nagy pizzakörkép: a Guns N’ Roses a boxokért és side-okért rajong Megjelent az Oldalas magazin 2025. februári száma!
Hrúz Mária konyhájában főzték meg Petőfi kedvenceit Szalkszentmárton fontos helyett foglal el Petőfi életében: apja egy időben itt bérelt vendégfogadót és …
Tökéletes halloween-i vendégváró receptek Ma már hazánkban is egyre jobban elfogadott, hogy október végén az őszi faleveles dekorációk …
Minden amit a vágódeszkákról tudni kell Minden amit a vágódeszkákról tudni kell A konyha egyik alapeszköze a vágódeszka. Mindig …
Változik a Magyar Élelmiszerkönyv: a legnépszerűbb és legismertebb magyar sajtot is érinti A Magyar Élelmiszerkönyv módosításán dolgozik az Agrárminisztérium, a változások a magyar sajtágazat eredményességét, illetve …