Rántott camembert, mentás-joghurtos salátával

Hozzávalók (4 személyre):

• 2 db camembert sajt
• 2 db tojás
• 15 dkg liszt
• 15 dkg zsemlemorzsa
• 2 evőkanál méz
• 4 evőkanál olivaolaj
• 2 db kápia paprika
• 1 fej jégsaláta
• 2 dl joghurt
• 4 szál menta
• 0,01 kg feketebors (őrölt)
• só

A camembert sajtot cikkekre vágjuk, majd panírozzuk és ropogósra sütjük.

Közben a salátához való alapanyagokat összevágjuk. Ezután kikeverjük az öntetet. A joghurthoz hozzákeverjük az aprított mentát, némi sót, és a mézet, valamint az olivaolajat. Ezt tálaláskor rákanalazzuk a feldarabolt salátára.

Ezek után már csak az időközben megsült camemberteket kell mellé tennünk és már fogyaszthatjuk is a könnyen elkészíthető ételünket.

Jó étvágyat kívánunk!

 A recept az étteremben elérhető, megkóstolható. Cím: Nagy Fa-Tál Konyhája, 1052 Budapest Kígyó utca 4.

www.nagyfatal.hu