Csőposta Magyarország Tortája Szerkesztő : Asztalos István Közzétéve: 2022-01-27 5 perc átlagos olvasási idő 0 289 Oszd meg Facebook Oszd meg Twitter Oszd meg Google+ Oszd meg Reddit Oszd meg Pinterest Oszd meg Linkedin Oszd meg Tumblr A kép csak illusztráció! A Magyar Cukrász Ipartestület 2022. évre is meghirdeti a „Magyarország Tortája” versenyt. A pályázat továbbra is nyitott, az Ipartestület rendes tagjain kívül is nevezhetnek cukrászdák, vendéglátó tevékenységet folytató vállalkozások. Magánszemélyek nevezését nem tudjuk fogadni. Minden versenyző maximum 2 db tortával nevezhet. A nevezési díj ipartestületi tagok számára 12.000 Ft + ÁFA / torta (bruttó 15.240 Ft). Nem ipartestületi tagok számára a nevezési díj 50.000 Ft + ÁFA / torta (bruttó 63.500 Ft). Új, kreatív ötletek mellett, a magyar cukrászat hagyományain alapuló, főként magyar alapanyagokra épülő, az Államalapítás ünnepéhez méltó tortákat várunk. Felhívjuk a nevezők figyelmét, hogy a verseny egyik célja, hogy új magyar receptek és sütemények keletkezzenek. Nevezései határidő: 2022. március 13. A nevezéseket a cukraszat@cukraszat.net e-mail címre várjuk. A teljes és részletes versenykiírás és a nevezési lap honlapunkról (www.cukraszat.net) letölthető. Kérjük, figyelmesen olvassák el a részletes versenykiírást, mert az több ponton változott a korábbi évekhez képest! A beérkezett nevezések sorrendjében összesen 30 db torta nevezését tudjuk fogadni! A Zsolnay Porcelánmanufaktúra Zrt. Különdíjként idén is felajánl egy kézzel rajzolt és festett, nagy értékű, egyedi tortatartó tálat a győztesnek. A második és a harmadik helyezett is kap kupát és oklevelet az Ipartestülettől, valamint egy értékes szakmai tanfolyamon való részvételi lehetőséget. A 2020-ban alapított Hagyományőrző Különdíjat idén is meghirdetjük. A Zsűri döntése alapján az a pályázó kaphatja meg a díjat, aki a magyar cukrászat hagyományait legjobban megjeleníti a nevezett termékében. Az öt továbbjutó torta kiválasztását terveink szerint a SIRHA Budapest Nemzetközi Élelmiszeripari és HORECA kiállítás keretében tartjuk, 2022. március 23-án.A zsűrizés élőben a szakmai közönség előtt zajlik. Minden nevezett torta vitrinekben ki lesz állítva, a versenyzők és a látogatók is láthatják, hallhatják a versenymunkák értékelését. Az értékeléskor a nevezett torták készítői sem a zsűri, sem a közönség előtt nem ismertek. Várjuk a Kedves Kollégák nevezését! Új trend a szörppiacon: fókuszban az egészségtudatosság Vastagbélrák szűrése vérvizsgálattal Gourmet: új lendület a gasztronómiában MÁV-Volán: népszerűek a vármegye- és országbérletek Az infláció letöréséről egyeztetett a GVH élelmiszeripari és kereskedelmi szakmai szervezetekkel
Tökéletes halloween-i vendégváró receptek Ma már hazánkban is egyre jobban elfogadott, hogy október végén az őszi faleveles dekorációk …
Upfield – Nyári receptinspiráció A nyári szezon beindultával szeretnénk nektek egy kis receptinspirációval kedveskedni az Upfield Professional jóvoltából. …
Megjelent az Oldalas magazin 2016. októberi száma! Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai is>, mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a …
Bővülő forrás a gyermekétkeztetésben Bővülő források a gyermekétkeztetésben A gyermekétkeztetési program finanszírozására a jövő évi költségvetésben …