október 12, 2026
  • Kapcsolat
  • Rólunk mondtátok
  • Partnereink
  • Médiaajánlat
  • Hírlevélre való feliratkozás

Oldalas magazin

Magyarország Étele
Oldalas magazin
  • Kezdőoldal
  • Hírek
    • A la carte
    • Ajánló
    • Átólzéig
    • Csőposta
    • Életmód
    • Kultúra
    • Portré
    • Receptek
    • Színes
    • Utazás

    Mi mutatja meg legjobban egy szakmai szervezet értékét?

    Több lábon állnának a magyarok: ezekkel a szakmákkal szereznének pluszjövedelmet

    Vad az étlapon: divat, örökség vagy kihasználatlan lehetőség?

    A fogyasztó nem a lánc végén áll – érte működik az egész rendszer

    Mi mutatja meg legjobban egy szakmai szervezet értékét?

    Kóstolás, szakmai párbeszéd és közös ügyek a Séfklub októberi workshopján

    Vad az étlapon: divat, örökség vagy kihasználatlan lehetőség?

    Megjelent az Oldalas magazin 2026. októberi száma!

    Mi mutatja meg legjobban egy szakmai szervezet értékét?

    Kóstolás, szakmai párbeszéd és közös ügyek a Séfklub októberi workshopján

    A nemzeti konyha nem múltidézés, hanem önazonosság

    Tapasztalat a konyhában, biztonság az asztalon: új élelmiszerbiztonsági kiadvánnyal segíti a szenior korosztályt a Nébih

    SOS Balaton: aláírásgyűjtés indul a természetes partszakaszok megmentéséért

    Jobb eredményt érnek el a diákok, ha pontlevonással értékelik őket pontgyűjtés helyett

    Nagy érdeklődéssel zárult a MATE II. Országos Vetőmag-gazdálkodási Konferenciája

    A pszichológiai biztonság nem csupán egy szlogen – Négy kérdésből kiderül, hogy mennyire egészséges egy munkahely

    Több lábon állnának a magyarok: ezekkel a szakmákkal szereznének pluszjövedelmet

    Folyton másokért teszel, de magadat cserbenhagyod? – Így teremthetsz végre belső egyensúlyt

    Jobb eredményt érnek el a diákok, ha pontlevonással értékelik őket pontgyűjtés helyett

    A pszichológiai biztonság nem csupán egy szlogen – Négy kérdésből kiderül, hogy mennyire egészséges egy munkahely

    Folyton másokért teszel, de magadat cserbenhagyod? – Így teremthetsz végre belső egyensúlyt

    Jobb eredményt érnek el a diákok, ha pontlevonással értékelik őket pontgyűjtés helyett

    Nagy érdeklődéssel zárult a MATE II. Országos Vetőmag-gazdálkodási Konferenciája

    Ezért érdemes belevágni Bakancslista Halloween sörkalandba

    Venesz József tényleg „kiirtotta” a magyar konyhát?

    Balázs Andrástól búcsúzunk

    Asztalos István – Egy út a konyhától a szakmai közéletig

    Megemlékezés Lőrincz Györgyről – A szakma csendes, de karakán séfje távozott

    Hrúz Mária konyhájában főzték meg Petőfi kedvenceit

    Tökéletes halloween-i vendégváró receptek

    Upfield – Nyári receptinspiráció

    Íme a receptek, amelyekkel Marton Adri a Mikulást várja

    Folyton másokért teszel, de magadat cserbenhagyod? – Így teremthetsz végre belső egyensúlyt

    SOS Balaton: aláírásgyűjtés indul a természetes partszakaszok megmentéséért

    Jobb eredményt érnek el a diákok, ha pontlevonással értékelik őket pontgyűjtés helyett

    A pszichológiai biztonság nem csupán egy szlogen – Négy kérdésből kiderül, hogy mennyire egészséges egy munkahely

    SOS Balaton: aláírásgyűjtés indul a természetes partszakaszok megmentéséért

    Arculat, ami mesél – mitől lesz felismerhető egy térség, egy város vagy egy étterem?

    Megvannak a Tisza-tó kedvenc vendéglátóhelyei – több ezer szavazat döntött

    Elindult a szavazás: keresik 2026 legjobb Tisza-tavi vendéglátóhelyeit

  • Oldalas magazin
  • Rólunk
    • Az Oldalas magazin története
    • Küldetésünk
    • Médiaajánlat
    • Impresszum
    • Egyesületünk
  • Kapcsolat
  • Webshop
  • Hírlevélre való feliratkozás
Főoldal Cimke archívum hitelesség

Cimke archívum hitelesség

Ajánló A la carte Átólzéig

Mi mutatja meg legjobban egy szakmai szervezet értékét?

Lehet-e tartós szakmai érdekképviseletet építeni pályázati forrásokra és mit árul el egy szervezetről, ha a támogatások megszűnésével a szakmai tevékenysége is eltűnik?   A magyar vendéglátásban az elmúlt évtizedek során számos szakmai szervezet, egyesület, szövetség és kezdeményezés jött létre. Voltak közöttük olyanok, amelyek egy-egy szakmai közösség összefogásából születtek, mások konkrét programok, rendezvények, vagy fejlesztési célok megvalósítására alakultak. Akadtak, amelyek idővel …

Tovább

Hírlevél

Oldalas magazin hírlevél

Hirdetés

Szociális háló

Random cikkek

Faszénen sült csirkecombnyárs

Kevesebb lett az adminisztráció a felnőttképzésben

Képtelen lefogyni? Ezek állhatnak a hátterében

Berobbantak a rövid képzések Magyarországon – Egyre többen keresnek gyorsan elvégezhető tanfolyamokat

Támogatók

Hirdessen nálunk

Szavazás

Mit gondolsz, jó irányba mennek a dolgok a magyar gasztronómiában?

View Results

Betöltés ... Betöltés ...

Népszerű bejegyzések

Eszterházy sertésszelet, rizzsel

Asztalos István
2015-05-21

Az ajkai Mangó étteremben született Magyarország étele 2018-ban

Asztalos István
2018-05-26

Termékek

  • Jelvény, Kitűző Jelvény, Kitűző 590 Ft
  • Lukács István: Séf Lukács István: Séf 9900 Ft
  • Hőérzékelős bögre Hőérzékelős bögre 2990 Ft
  • Fehér kerámiabögre Fehér kerámiabögre 4490 Ft

Kommentek

Kedden temették Nemeskövi Dénest, a 80-90-es évek nagy hazai szakácssztárját | Trade magazin: […] A teljes cikket itt olvashatja. […]...

Kitüntetés | Budapesti Komplex SzC Szamos Mátyás: […] Bővebben […]...

Az elismert Lukács István séf látogatása Hajdúszoboszlón | Szoboszló Sound: […] Forrás: oldalasmagazin.hu […]...

Hirdetés

  • Népszerű
  • Friss
  • Hozzászólások
  • Címkék

Magyarország! Jövünk!

Road Show ötödik állomás – Hajdúszoboszló – 2016. október 18.

A nemzet fennmaradásához kimagasló egyéni teljesítmények szükségesek

Asztalos István
2019-08-16

A tagnapi napon végső útjára kísérték Nemeskövi Dénest

Asztalos István
2020-07-22

Mi mutatja meg legjobban egy szakmai szervezet értékét?

István Asztalos
3 óra ezelőtt

Több lábon állnának a magyarok: ezekkel a szakmákkal szereznének pluszjövedelmet

István Asztalos
18 óra ezelőtt

Folyton másokért teszel, de magadat cserbenhagyod? – Így teremthetsz végre belső egyensúlyt

István Asztalos
2 nap ezelőtt

SOS Balaton: aláírásgyűjtés indul a természetes partszakaszok megmentéséért

István Asztalos
2 nap ezelőtt

Kedden temették Nemeskövi Dénest, a 80-90-es évek nagy hazai szakácssztárját | Trade magazin: […] A teljes cikket itt olvashatja. […]...

Kitüntetés | Budapesti Komplex SzC Szamos Mátyás: […] Bővebben […]...

Az elismert Lukács István séf látogatása Hajdúszoboszlón | Szoboszló Sound: […] Forrás: oldalasmagazin.hu […]...

Magyarország Jövünk! Könyvbemutató Roadshow | Szoboszló Sound: […] Road-show további állomásairól pedig ezen a linken […]...

turizmus Oldalas magazin fesztivál bor magyarország étele agrárminisztérium balaton nebih séfklub egészség budapest utazas magyarorszag karácsony élelmiszer sajtóközlemény magyar fogyasztás statisztika munka verseny mtü etterem étrend hotel

Receptek

Hrúz Mária konyhájában főzték meg Petőfi kedvenceit

Asztalos István
2024-06-27

Szalkszentmárton fontos helyett foglal el Petőfi életében: apja egy időben itt bérelt vendégfogadót és …

Tökéletes halloween-i vendégváró receptek

Asztalos István
2022-10-19

Ma már hazánkban is egyre jobban elfogadott, hogy október végén az őszi faleveles dekorációk …

Véletlen cikkek

Jövőre minden eddiginél több, 82 milliárd jut szociális gyermekétkeztetésre

Asztalos István
2019-07-03

Jövőre minden eddiginél több forrást, 82 milliárd forintot fordít a kormány szociális gyermekétkeztetésre – …

Aranyérmes Magyar ivóvíz a világ legjobb termékei között

Asztalos István
2015-06-01

Aranyérmes Magyar ivóvíz a világ legjobb termékei között   Aranyérmes (Gold Award) lett Lisszabonban …

Oldalas magazin

Magyarország Étele

Népszerű

Eszterházy sertésszelet, rizzsel

Asztalos István
2015-05-21

Az ajkai Mangó étteremben született Magyarország étele 2018-ban

Asztalos István
2018-05-26

Házi gyros, salátával és rizzsel

Asztalos István
2015-03-31

Fekete paradicsom: látott már ilyet?

Asztalos István
2014-11-06

A La Carte

Mi mutatja meg legjobban egy szakmai szervezet értékét?

István Asztalos
3 óra ezelőtt

Több lábon állnának a magyarok: ezekkel a szakmákkal szereznének pluszjövedelmet

István Asztalos
18 óra ezelőtt

Vad az étlapon: divat, örökség vagy kihasználatlan lehetőség?

István Asztalos
1 hét ezelőtt

A fogyasztó nem a lánc végén áll – érte működik az egész rendszer

István Asztalos
1 hét ezelőtt

Idővonal

  • 3 óra ezelőtt

    Mi mutatja meg legjobban egy szakmai szervezet értékét?

  • 18 óra ezelőtt

    Több lábon állnának a magyarok: ezekkel a szakmákkal szereznének pluszjövedelmet

  • 2 nap ezelőtt

    Folyton másokért teszel, de magadat cserbenhagyod? – Így teremthetsz végre belső egyensúlyt

  • 2 nap ezelőtt

    SOS Balaton: aláírásgyűjtés indul a természetes partszakaszok megmentéséért

  • 3 nap ezelőtt

    Jobb eredményt érnek el a diákok, ha pontlevonással értékelik őket pontgyűjtés helyett

Rólunk

Az Oldalas magazin a magyar gasztronómia és vendéglátás értékeit, szereplőit és változásait mutatja be. Hónapról hónapra más történeteket hozunk közel: séfeket és szakembereket szólaltatunk meg, éttermeket, alapanyagokat, kezdeményezéseket és fontos szakmai kérdéseket mutatunk be. Hiszünk abban, hogy a vendéglátás nem csupán ételekről szól: emberek, tudás, hagyomány és megújulás találkozik benne. Célunk, hogy hiteles tartalmakkal adjunk teret a szakmának, és közelebb hozzuk azt az olvasókhoz.

Kövess minket

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Jogi nyilatkozat
  • Adatvédelmi irányelveink
  • Szerzői jogok
  • Környezetpolitikánk
  • Karrier
  • Projektjeink
Minden jog fenntartva! © Copyright 2016, Oldalas magazin All Rights Reserved Powered by WordPress | Created by Satya

Belépek

Üdvözöljük!Jelentkezz be a fiókodba