január 23, 2021
  • Elérhetőségeink
  • Rólunk mondtátok
  • Információ
  • Partnereink

Oldalas magazin

 ehaccp_topbanner3.jpg
Oldalas magazin
  • Home
  • Hírek
    • A la carte
    • Ajánló
    • Átólzéig
    • Csőposta
    • Életmód
    • Kultúra
    • Portré
    • Receptek
    • Színes
    • Utazás

    8-10 százalékos forgalomnövekedés is lehet a Balatonnál

    Egy pozitív példa

    Becsület, tisztesség, elhivatottság!

    Direktben gyűjtött információ

    Megjelent az Oldalas magazin 2021. januári száma!

    Ez a Séfklub, már nem az a Séfklub

    Megjelent az Oldalas magazin 2020. novemberi száma!

    Szakácsfelvonulás 2020

    Alaptalan, felelőtlen rémhír, hogy pünkösdig zárva kell tartaniuk a szállodáknak és az éttermeknek

    Elemzők: a korlátozások megszűnése után gyorsan élénkülhet a turizmus

    Új lehetőségek nyílnak meg a szakképzést választó nyolcadikosok előtt

    KSH: 397 400 forint volt a bruttó átlagkereset tavaly októberben

    Magyar hallgatói siker az online Olivier Roellinger nemzetközi szakácsversenyen

    A patikák polcain is helye lenne: 5 tény, amiért az alaplé a legerősebb fegyvered a hideg hónapokban

    A kényelmi élelmiszereké a jövő

    Turisztikai ügynökség: egyszerűsödik a bejelentkezés a szálláshelyeken

    Idén is várja a jelentkezőket az Aktív Magyarország Program

    Sokat lógtak a magyarok a neten szilveszterkor

    Gluténérzékenyek karácsonya: Amikor a buli, nem annyira buli

    Idén várhatóan a decemberi vásárlási láz is csökken

    2021-ben megújult formában folytatódnak a nemzetpolitikai programok

    Kevesebb lett az adminisztráció a felnőttképzésben

    Ismét sok illegális hulladékot szállítottak el

    Ünnepi online programokkal várja az érdeklődőket a Várkert Bazár

    Portré: Gyimesi Tamás

    Életműdíjas lett Nemeskövi Dénes

    Elhunyt Benke László

    Portré: Herédi Péter Róbert

    Íme a receptek, amelyekkel Marton Adri a Mikulást várja

    Íme, a legjobb bor-étel párosítások karácsonyra

    Titkos tanácsok a tökéletes pulykasülthöz

    Citrusos sült pulyka

    ITM: már 90 ezer munkavállaló után igényeltek ágazati bértámogatást

    Veszélyben vannak a szlovén tenger koralljai a klímaváltozás miatt

    Brit kutatók vizsgálták, miként lehet jelentősen csökkenteni a kávé szénlábnyomát

    Nemzeti színű zászlót kap a tojás

    Töredékére esett a Ciprusra látogató turisták száma tavaly

    Világszerte új kulturális intézmények nyitják meg a kapuikat idén

    KSH: feleannyi külföldi érkezett Magyarországra a harmadik negyedévben

    51 célállomással várják a légitársaságok az ünnepeket

  • Oldalas magazin
  • Rovatvezetőink
    • Asztalos István
    • Berecz Edgár
    • Csidei Tamás
    • Gál Gábor
    • Kónya Zoltán
    • Nagylátószög
    • Rendekné Olga
    • Sass Erika
    • Stiller Tamás
  • Rólunk
    • Az Oldalas magazin
    • Küldetésünk
    • Impresszum
    • Médiaajánlat
    • Egyesületünk
    • Letöltések
    • Partnereink
  • Kapcsolat
  • Webshop
Főoldal Hírek Receptek

Receptek

Íme a receptek, amelyekkel Marton Adri a Mikulást várja

Szerkesztő : Asztalos István
2020-12-02
in :  Receptek
277

Adri azt mondja, hogy Mikuláskor ismét előtör belőle a gyermeki énje, így izgatottan, és boldogan készülődik az ünnepre. A Télapó viszont nem a kéményen keresztül szokott érkezni hozzájuk, mivel azt az építkezéskor véletlenül befalazták a munkások… Amikor a gyerekek még kicsik voltak, a Mikulás és a krampuszai minden évben házhoz mentek Marton Adriékhoz. Ám most, hogy a fiúk már nagyobbak, …

Tovább

Íme, a legjobb bor-étel párosítások karácsonyra

Szerkesztő : Asztalos István
2018-12-21
in :  Receptek
1,854

Közeledik a karácsony, ideje összeállítani a vendégváró étlapot! A klasszikus ünnepi fogásokhoz leginkább illő borokat azonban nem olyan könnyű feladat kiválasztani. a szakember az alábbi borajánlóval segít eligazodni, milyen italt válasszunk a különböző karácsonyi ételekhez. Podmaniczky Péter, a Bognár Pincészet borászati vezetője ajánlata a következő: Előételek Sokan elfeledkeznek az előételekről, pedig nagyszerűen előkészítik a gyomrot és az ízlelőbimbókat a karácsonyi …

Tovább

Titkos tanácsok a tökéletes pulykasülthöz

Szerkesztő : Asztalos István
2018-12-18
in :  Receptek
1,946

Álmodozol róla, mégsem teszed meg? Mi lenne, ha idén megpróbálkoznál a karácsonyi pulykával? Dosso Gabi, a Gallicoop háziasszonya elárulja neked legféltettebb titkait, hogyan is kerülhet illatos, omlós, ropogós fogás a karácsonyi asztalra. A megfelelő hús A finom eredményhez elengedhetetlen a jó minőségű, friss pulykahús. Nem muszáj nekigyürkőzni az egészben sült állatnak, választhatsz mellet, combot, amikkel változatos fogásokat készíthetsz. A sütés …

Tovább

Citrusos sült pulyka

Szerkesztő : Asztalos István
2017-12-15
in :  Receptek
3,278

Hozzávalók 10 főre: 5-6 kilós, nyak és belsőségek nélküli egész pulyka, 240 ml frissen facsart narancslé, 240 ml frissen facsart citromlé, 1 hámozott negyedelt narancs, 1 hámozott negyedelt citrom, 1 kis hámozott, negyedelt vöröshagyma, 1 marék friss, durvára összevágott oregánó, 2 fej megpucolt és feldarabolt fokhagyma, 60 ml extraszűz olívaolaj, 1 ek őrölt római kömény, 2 ek őrölt bors, 2 …

Tovább

Túró rudi szelet zabpehelyből

Szerkesztő : Asztalos István
2015-10-16
in :  Receptek
5,799

  Túró rudi szelet zabpehelyből   Piskótához: 4 tojás 4 evőkanál víz 2 evőkanál Dia Wellness cukorhelyettesítő  4 evőkanál zabpehelyliszt  2 evőkanál Szafi Fitt holland kakaópor  1 kk. sütőpor A tojásokat ketté választjuk, a sárgáját a “cukorral” habosra verjük, majd robotgéppel hozzákeverjük a vizet, a lisztet, a kakaóport és a sütőport is. A fehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan a …

Tovább

Szilvas gombóc karfiolból, szénhidrát csökkentett lisztből

Szerkesztő : Asztalos István
2015-08-05
in :  Átólzéig, Receptek
3,111
Szilvás gombóc

Szilvas gombóc karfiolból, szénhidrát csökkentett lisztből   Hozzávalók:   60dkg karfiol 2 tojás 35 dkg szénhidrát csökkentett liszt csipet só 1 kávéskanál cukorhelyettesítő. (én dia wellnesst használok) 15 dkg dió   Elkészítés: A karfiolt enyhén sós vízben puhára főzzük, ha kész leturmixoljuk és kihűtjük. Amikor kihűlt, a 2 tojással, a liszttel, csipet sóval, cukorral összegyúrjuk. Kicsit pihentetjük és gombócokat formálunk …

Tovább

Citrusos saláta, grillezett csirkemellel

Szerkesztő : Asztalos István
2015-07-29
in :  Átólzéig, Receptek
3,893

Citrusos saláta, grillezett csirkemellel   Hozzávalók (4 személyre):   50 dkg csirkemell 2 db citrom 2 db sárgarépa 4 db lila hagyma 1 marék koriander 2 db lime 4 db paradicsom 1 köteg petrezselyemzöld 0,5 dl balzsamecet 3 evőkanál méz 0,01 kg feketebors (őrölt), 2 dkg só.   A csirkemellet felszeleteljük, klopfolás nélkül, sózás után grillen megsütjük. Hagyjuk kihűlni, majd …

Tovább

Rizses csirkeragu

Szerkesztő : Asztalos István
2015-07-29
in :  Átólzéig, Receptek
1,863

Rizses csirkeragu   Hozzávalók (4 személyre):   60 dkg csirkemell 1 fej vöröshagyma 20 dkg rizs ½ kg gomba 10 dkg zöldborsó 1 db zöldpaprika 4 gerezd fokhagyma 1 zellerszár 1 db lime 15 dkg sajt mentalevél csipet bors só 2 evőkanál étolaj   A csirkemellet felcsíkozzuk, sózzuk, serpenyőben megsütjük. Majd az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon megfuttatjuk. Rátesszük a …

Tovább

Csípős pulykaragu, párolt rizzsel

Szerkesztő : Asztalos István
2015-07-27
in :  Átólzéig, Receptek
1,877

Csípős pulykaragu, párolt rizzsel   Hozzávalók (4 személyre):   60 dkg csirkemell 5 dkg dijoni 16 dkg vöröshagyma 0,01 kg feketebors (őrölt), 10 szál kakukkfű 1 dl olaj 1 csokor petrezselyem 2 db kápia paprika 3 dkg cukor 2 dkg méz 1 evőkanál erős pista 1,5 dl fehérbor 2 dkg só.   A pulykamellet felszeleteljük, majd az apróra vágott és …

Tovább

Egészben sült, töltött szűz, fóliás burgonyával

Szerkesztő : Asztalos István
2015-07-22
in :  Átólzéig, Receptek
1,414

Egészben sült, töltött szűz, fóliás burgonyával   Hozzávalók (4 személyre):   40 dkg sertésszűz 30 dkg sertés darálthús 2 db sertésháló 2 dkg feketebors 6 dkg fűszerpaprika 2 dkg fűszerkömény 1 fej fokhagyma 3 evőkanál sertészsír 2 fej vöröshagyma 5 közepes méretű paradicsom 2 fej lilahagyma 50 dkg burgonya 2 dl tejföl 1 csokor petrezselyem bazsalikom só   A szűzpecsenyét …

Tovább
oldal 1 of 1012345 ...Utolsó

Hírlevél

Hirlevel

Hirdetés

Szociális háló

Random cikkek

A kecsege, a galóca és a vágó durbincs verseng az év hala közönségszavazáson

Itt a szamóca-szezon

Ingyenes filmek március 15-e kapcsán

Orbán: felfüggesztik a hitelek tőke- és kamatfizetési kötelezettségét

Támogatók

Vidékháló

Szavazás

Mi a véleménye az új honlapunkról?

View Results

Betöltés ... Betöltés ...

Népszerű bejegyzések

Eszterházy sertésszelet, rizzsel

Asztalos István
2015-05-21

Az ajkai Mangó étteremben született Magyarország étele 2018-ban

Asztalos István
2018-05-26

Termékek

  • Jelvény, Kitűző 290 Ft
  • Lukács István: Séf 3300 Ft
  • Hőérzékelős bögre 2990 Ft
  • Fehér kerámiabögre 1990 Ft

Kommentek

Kedden temették Nemeskövi Dénest, a 80-90-es évek nagy hazai szakácssztárját | Trade magazin: […] A teljes cikket itt olvashatja. […]...

Kitüntetés | Budapesti Komplex SzC Szamos Mátyás: […] Bővebben […]...

Az elismert Lukács István séf látogatása Hajdúszoboszlón | Szoboszló Sound: […] Forrás: oldalasmagazin.hu […]...

Hirdetés

  • Népszerű
  • Friss
  • Hozzászólások
  • Címkék

Magyarország! Jövünk!

Road Show ötödik állomás – Hajdúszoboszló – 2016. október 18.

A nemzet fennmaradásához kimagasló egyéni teljesítmények szükségesek

Asztalos István
2019-08-16

A tagnapi napon végső útjára kísérték Nemeskövi Dénest

Asztalos István
2020-07-22

Alaptalan, felelőtlen rémhír, hogy pünkösdig zárva kell tartaniuk a szállodáknak és az éttermeknek

Asztalos István
3 nap ezelőtt

ITM: már 90 ezer munkavállaló után igényeltek ágazati bértámogatást

Asztalos István
3 nap ezelőtt

Elemzők: a korlátozások megszűnése után gyorsan élénkülhet a turizmus

Asztalos István
4 nap ezelőtt

Töredékére esett a Ciprusra látogató turisták száma tavaly

Asztalos István
4 nap ezelőtt

Kedden temették Nemeskövi Dénest, a 80-90-es évek nagy hazai szakácssztárját | Trade magazin: […] A teljes cikket itt olvashatja. […]...

Kitüntetés | Budapesti Komplex SzC Szamos Mátyás: […] Bővebben […]...

Az elismert Lukács István séf látogatása Hajdúszoboszlón | Szoboszló Sound: […] Forrás: oldalasmagazin.hu […]...

Magyarország Jövünk! Könyvbemutató Roadshow | Szoboszló Sound: […] Road-show további állomásairól pedig ezen a linken […]...

turizmus fesztivál Oldalas magazin bor nebih balaton karácsony egészség séfklub magyarorszag élelmiszer agrárminisztérium budapest fogyasztás étrend magyar utazas hotel 2017 magyarország étele magyar konyhafőnökök egyesülete díj chef workshop 2018 ellenőrzés

Receptek

Íme a receptek, amelyekkel Marton Adri a Mikulást várja

Asztalos István
2020-12-02

Adri azt mondja, hogy Mikuláskor ismét előtör belőle a gyermeki énje, így izgatottan, és …

Íme, a legjobb bor-étel párosítások karácsonyra

Asztalos István
2018-12-21

Közeledik a karácsony, ideje összeállítani a vendégváró étlapot! A klasszikus ünnepi fogásokhoz leginkább illő …

Véletlen cikkek

Újra lehet üdülésre pályázni

Asztalos István
2016-10-28

Ismét elérhetőek az Erzsébet-program kedvezményes pihenési lehetőségei a nyugdíjasok, a nagycsaládosok, valamint a fogyatékossággal …

Minden adott, hogy a magyar cukrászat felzárkózzon a világhoz

    Minden adott, hogy a magyar cukrászat is felzárkózzon a világhoz: az alapok, …

Oldalas magazin

oldalas-magazin-banner-728x90

Népszerű

Eszterházy sertésszelet, rizzsel

Asztalos István
2015-05-21

Az ajkai Mangó étteremben született Magyarország étele 2018-ban

Asztalos István
2018-05-26

Ilyen talán még sosem volt: pályázat szakácsoknak

Asztalos István
2017-08-01

Vendéglátósok figyelem, jogszabályváltozás!

Asztalos István
2017-04-10

A La Carte

8-10 százalékos forgalomnövekedés is lehet a Balatonnál

Asztalos István
2017-04-21

Egy pozitív példa

Asztalos István
2017-01-06

Becsület, tisztesség, elhivatottság!

Asztalos István
2016-11-07

Direktben gyűjtött információ

Idővonal

  • 3 nap ezelőtt

    Alaptalan, felelőtlen rémhír, hogy pünkösdig zárva kell tartaniuk a szállodáknak és az éttermeknek

  • 3 nap ezelőtt

    ITM: már 90 ezer munkavállaló után igényeltek ágazati bértámogatást

  • 4 nap ezelőtt

    Elemzők: a korlátozások megszűnése után gyorsan élénkülhet a turizmus

  • 4 nap ezelőtt

    Töredékére esett a Ciprusra látogató turisták száma tavaly

  • 7 nap ezelőtt

    Új lehetőségek nyílnak meg a szakképzést választó nyolcadikosok előtt

Rólunk

Ambiciózus céljainkat és piaci pozíciónk megerősítését tehetséges és elkötelezett kollégáink által kívánjuk elérni. Kiadónk célja, hogy fejlessze azon munkatársak szakmai és emberi képességeit, akik szívesen dolgoznak egy csapat részeként. Célunk továbbá, hogy építsünk a már meglévő sikerekre és ez által még nagyobb sikereket érjünk el a jövőben. Az Olvasóink, partnereink iránti tisztelet, a megbízhatóság, az együttműködés, és az eredményorientáltság a mindennapi munkánk része.

Kövess minket

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Jogi nyilatkozat
  • Adatvédelmi irányelveink
  • Szerzői jogok
  • Környezetpolitikánk
  • Karrier
  • Projektjeink
Minden jog fenntartva! © Copyright 2016, Oldalas magazin All Rights Reserved Powered by WordPress | Created by Satya

Belépek

Üdvözöljük!Jelentkezz be a fiókodba